青梅酒的做法
青梅酒其独有些美容效功因而得到广大女人朋友的青睬，为了增加口味美食家们也想出了多种以青梅酒为主料的健康饮品。令广大食家们大饱口福。
而最得女人朋友青睬的是调成五彩缤纷的鸡尾酒。将适当青梅酒兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，便能调出色彩缤纷的鸡尾酒。无论视角还是味道都是一级棒。想大胆革新的还可以加些其它饮料下去，或许会有意料之外的惊喜。
主料：青梅1000克、白酒1000克、黄冰糖700克
办法：
1、青梅去掉果蒂，用淡盐水泡浸10分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。
2、把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分。
3、瓶里装入青梅，按一层梅一层冰糖交叠放，（糖可分两次来放，等首次放的糖溶后再放入剩下的糖），沿着瓶内壁缓缓注入酒，加至八九份满即可，拧紧瓶盖，放置阴凉处。隔几天摇晃一下使糖分布均匀，味道更浓郁。
4、放置3个月后，可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。
小知识：夏季来一杯冰镇青梅酒可预防中暑的哦。
喝青梅酒有哪些好处
青梅酒的营养成分高那功劳当然来自主料青梅果啦。其营培养份独特，而大家借助自已的智慧把这份独特的营养果合理地借助，就有了大家目前营养成分特别高的青梅酒。
青梅其果大核小，果型端正，肉质松脆，酸鲜爽口。它以酸为本，风味独特，营养丰富，并具备较高的医用价值。梅果中含有多种维生素和微量元素（铁、磷、钾、铜、钙、锌等），尤其是它含有17种氨基酸，其中有8种人体需要的氨基酸。其独特的营培养份让大家酿成青梅酒也能充分地借助吸收。
1、助消化的效果：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲有哪些用途。青梅酒要在饭前喝就是这个缘由。
2、能防老抗衰：能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素，腮腺素可促进新陈代谢，延缓衰老，让女人面色红润，肌肤光泽，使皮肤组织和血管趋于年轻化，具备明显的“回春”用途。青梅酒中很多的多酚类物质还能抑制脂肪堆积，酣畅之余还有修身减肥有哪些用途。
3、能调节肠胃功能：青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动，对便秘（特别是孕妇）和腹泻有显著效果。
4、有解毒的效果：食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后，都是通过肝脏和肾脏的解毒用途排出体外。青梅果实含有些活性物质能提升肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。
5、预防结石有哪些用途：因青梅中含有丰富的柠檬酸，而血液中的钙质与柠檬酸结合后比较容易溶解，因此，可降低结石的形成。
6、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成分，可以促进人体内的新陈代谢，能够帮助消除疲劳。
7、改变碱性体质：青梅中含有很多的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅能够中和血液的酸性，维持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种疾病。
8、杀菌用途：青梅中的有机酸具备杀菌成效，还可抑制细菌繁殖，提升肠内的杀菌用途，可以消炎、止泻。
青梅酒需要泡多长时间
青梅，每年的4、5月份就上市了，青青绿绿的样子看着有的青春活力、不过青梅的味道非常酸，一般不直接吃，用来泡酒是很好的。青梅酒自己也可以做，假如忘记泡青梅酒的话，又嘴馋的话，那就到外边买几瓶回来吧。
一瓶青梅酒实惠的能卖10元左右，也有贵一些的，卖70元左右。不过如果有条件的话，还不如自己泡一瓶，也不难，用米酒来泡，再放入冰箱，这样酸甜的滋味也是极开胃的。吃不下饭的时候，喝上一杯青梅酒，舒缓一下心情也很好哦，不要以为青梅酒只有男性能喝呢，女生喝了对皮肤有好处哦，能美容，还能抗衰老。
不过青梅酒要泡多长时间才能喝呢？泡酒的话可不像炒个菜几分钟的事情，泡青梅酒一般需要泡1年左右。今天青梅上市了，买一些回家着手筹备泡青梅酒，来年也是同样时间，青梅上市的日子，前年泡的青梅酒，能愉快喝起来了。
青梅酒只有泡上1年，才能泡出浓郁的青梅味道呢，想要美容养发的女筒子们，偶尔喝上几杯青梅酒享受宁静的下午茶时光，多么的欢娱。
喝青梅酒可以美容吗
青梅酒是以青酸为口味的果酒，美味可口。净血、解毒、杀菌是维持人体自己健康的三大要点，青梅酒全都有了。营养成分和医用价值都特别高，普通人群均可饮用，但它拥有独特的美容效果，所以最为合适饮用的就是女人朋友们。
青梅酒几乎天生就是为女性筹备的，合适女性饮除去它的口味和软酸甜，其最主要的在于它的保健用途。
青梅酒能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，促进皮肤角质层的代谢，预防皱纹和斑点的出现，具备防老抗衰被叫做“返老还童”的荷尔蒙。
它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，维持新陈代谢的节律，有美肌美发之效果。
青梅酒中丰富的酵素可令肌肤晶莹剔透，还有收敛毛孔，调理油脂分泌的效果。
青梅酒是果酒，可长期饮用。夏季可以冷饮(加冰块或冰镇)、冬季可以热饮(果酒、纯净水其中之一加热，适当调和)。平常也可以适当兑入橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等，调出五彩缤纷的鸡尾酒。
青梅酒中的青梅能不能吃
青梅酒泡上1年后，终于泡好了。能安静的当个酒鬼了哦。但泡酒后的青梅，是吃还是不吃呢？泡上一整年，青梅的味道如何呢？当青梅酒慢慢见底之后，可能你也开始打起青梅的主意了。其实青梅泡酒之后还是可以吃的呢，一般不直接吃，毕竟味道还是酸酸的。
泡酒后的青梅怎么样吃？别看这皱巴巴的青梅，也是个好宝贝呢。倒入青梅，切开后去壳，留下果皮和果肉就OK了，假如你想尝尝味道就直接吃，一般是会加点糖然后放入锅里慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，当梅子粘稠的时候，就变成青梅酱了呢。
有没感觉有的奇妙呢，青梅泡酒之后还能做成酸甜的青梅酱，还真是十分机智的做法。做好青梅酱，沾上面包蘸烧鹅，或者蒸鱼蒸排骨的时候加舀几勺青梅酱，酸酸甜甜好滋味呢，还真是吃饱一点都不浪费。
最后妈网百科唠叨一句哈，泡青梅酒最好使米酒来泡哦，味道愈加清，而且有淡淡的米香味，酒精度数也不会非常高，当了妈也能大口大口喝青梅酒，就是这样酸爽，任性。